Що таке фітонутрієнти і чому вони потрібні


15 лютого 2019, п'ятниця, 18:38 | Джерело: https://tsn.ua/

Переглядів: 260

    pixabay.com

    Зимова ягода — кисла, але безмежно корисна. Антоціани (червоні пігменти) запобігають накопиченню жиру в клітинах печінки (стеатозу), ефективно знижують її запалення. 

    Немає ягоди, ціннішої за журавлину, під час запальних захворюваннь сечового міхура (циститах). Цікавим фактом є те, що зараз продається велика кількість різних джемів, засушених ягід журавлини, соків і навіть екстрактів, але жодній фармкомпанії ще не вдалося виділити активні речовини журавлини. Тому додавайте її в смузі, посипайте нею салати, використовуйте будь-яку можливість з‘їсти хоча б столову ложку цих ягід.

    НАСІННЯ ЛЬОНУ

    pixabay.com

    Найбагатше джерело лігнанів, які запобігають онкологічним захворюванням (раку простати, молочної залози та іншим). Корисне для судин, нормалізує тиск, запобігає розвитку гіпертонії. А ще — це прекрасне джерело рослинних омега-3 жирних кислот, які мають сильні протизапальні властивості, сповільнюють старіння.

    Насіння льону потрібно замочити, а коли воно вбере воду, можна збити в блендері з ягодами, або з цитрусовими — ось вам і смачний десерт.

    БОБОВІ

    pixabay.com

    Просто необхідний продукт, що містить в собі не лише повноцінний білок, цинк, залізо, клітковину і купу фітонутрієнтів, але й не містить насичених жирів, як м'ясо. Боби потрібно включати у свій раціон щодня, а не лише на свята. 

    У 2007 році Американський інститут ракових захворювань опублікував аналіз наймасштабнішого дослідження про зв'язок між харчуванням та раком. І у висновку була рекомендація вживати бобові.

    Бобові також корисні для серця. Дослідження виявили зменшення передчасної смерті на 8% під час збільшення вживання бобових на 21 грам (це приблизно 2 столові ложки).

    Найлегше засвоюється сочевиця, потім іде маш, турецький горох, звичайний сушений горох, і наприкінці — квасоля. Тому ті, у кого здуття живота після бобових — спробуйте сочевицю. Але хто любить квасолю — пом'якшити її можна, якщо на 4 літри води додати чайну ложку соди і замочити в ній квасолю — це зменшить імовірність метеоризму.

    КАПУСТА

    pixabay.com

    Свіжа та квашена, з додаванням оливкової олії та ягід журавлини — це полівітамінний засіб, а не лише смачний кисленький салат. Всі капустяні — це потужні протизапальні та протиракові природні ліки. 

    Сульфорафан — речовина, яка утворюється, коли ми жуємо свіжу капусту, захищає мозок, зір, запобігає та лікує цукровий діабет 2 типу, позитивно впливає на стан дітей з аутизмом. Саме сульфорафан допомагає нашій печінці нейтралізувати та позбуватися токсинів. Квашена капуста оздоровлює, омолоджує кишківний мікробіом, і, як наслідок — зміцнює імунну систему, зменшує ризик появи синдрому Синдром ”дірявого кишківника” — це гіпотетичний, медично невизнаний стан.

    Про його існування говорять здебільшого дієтологи та прихильники альтернативної медицини. Вони стверджують, що ”дірявий кишківник” спричиняє хронічне запалення у всьому тілі, що призводить до синдрому хронічної втоми, артриту, вовчанки, мігрені, розсіяного склерозу і аутизму.

    Наразі докази, що підтверджують гіпотезу, ніби синдром негерметичності кишківника безпосередньо викликає цей широкий спектр захворювань, науковці вважають недостатніми.

    "дірявого кишківника" .

    ШИПШИНА

    pixabay.com

    Найбагатше джерело вітаміну С у легкозасвоюваній формі, тому що вітамін С зв'язаний із фітонутрієнтами шипшини — біофлавоноїдами. Достатня кількість вітаміну С — означає здоров'я імунної системи, свіжу і пружну шкіру, здорові судини.
    Спробуйте щось покращити у ваших харчових звичках. Ні, не все одразу, лише по одному пункту, тоді зміни будуть приємними. Нехай щодня життя дарує вам несподівані приємні моменти!

    Оригінал

    Перейти на першоджерело

    НАЙЦІКАВІШЕ ЗА СЬОГОДНІ


16:23

Мені шкода, що у нас про Україну поширюються міфи і неправда, - президент Словаччини Чапутова

16:23

В окупованому Криму знайшли вбитим 20-річного кримського татарина

15:58

Українсько-американські військові навчання Rapid Trident-2019 стартували на Львівщині, - Міноборони. ВІДЕО+ФОТОрепортаж

15:58

Террористы «ЛНР» отправили одного из своих главарей «на подвал»

15:41

Е-пенсія: Пенсійний фонд України запустив додаток для смартфонів

15:32

Зеленський хоче, щоб місія ОБСЄ фіксувала кожне порушення на Донбасі, а ЗМІ всіх країн світу це висвітлювали

15:32

Богдан признал, что в «Слуге народа» немало пациентов дурдома

15:32

Россия заждалась “объединения” с Беларусью и подгоняет её с “интеграцией”.

15:15

У Києві з посольства Росії зняли колючий дріт. Фото

14:57

Зеленський назвав перші кроки до миру на Донбасі

14:25

Словаччина підтримала санкції проти Росії: озвучено причину

14:18

Суд Києва заарештував власність 'дочки' російського банку

14:18

Ми відвідуватимемо лікарні без попереджень, - Скалецька

14:18

'Подзвонили в двері квартири і розстріляли': Найманця РФ Джумаєва убито в Маріуполі, - ЗМІ

14:18

Мільйони гектарів щорічно продаються за допомогою сотні схем, - Богдан про необхідність ухвалення закону про ринок землі

13:11

У Херсонській області триває відбір військовослужбовців, які вирушать з миротворчою місією в Республіку Конго. ВIДЕО

13:11

'Били по ногах, розтягували тіло': Балух розповів про страшні тортури в Росії

13:11

16.09.2019 Зведення Міністерства оборони України щодо ситуації на лінії зіткнення

13:11

'До побачення, ключі лишіть тут, ми не хочемо з вами спілкуватися', - Супрун розповіла, як відбувалася передача справ у МОЗ новому керівництву

13:11

'Зі зброєю у руках!' У мережу потрапили кадри 'військових' дітей у Криму

12:21

Володимир Балух: перша пресконференція після звільнення. ПРЯМА ТРАНСЛЯЦIЯ

12:21

Росія поверне Крим, так само, як СРСР - балтійські країни, - Волкер

12:20

'Розпочнеться війна!' Країна ЄС раптово поставила на місце Росію

12:06

Богдан прокоментував прохання Нідерландів не видавати Цемаха: 'У них є, на що міняти'

12:06

Другий випадок за місяць: в Одесі звільнили вчительку-фанатку 'русского міра'

Більше новин