Що таке фітонутрієнти і чому вони потрібні


15 лютого 2019, п'ятниця, 18:38 | Джерело: https://tsn.ua/

Переглядів: 224

    pixabay.com

    Зимова ягода — кисла, але безмежно корисна. Антоціани (червоні пігменти) запобігають накопиченню жиру в клітинах печінки (стеатозу), ефективно знижують її запалення. 

    Немає ягоди, ціннішої за журавлину, під час запальних захворюваннь сечового міхура (циститах). Цікавим фактом є те, що зараз продається велика кількість різних джемів, засушених ягід журавлини, соків і навіть екстрактів, але жодній фармкомпанії ще не вдалося виділити активні речовини журавлини. Тому додавайте її в смузі, посипайте нею салати, використовуйте будь-яку можливість з‘їсти хоча б столову ложку цих ягід.

    НАСІННЯ ЛЬОНУ

    pixabay.com

    Найбагатше джерело лігнанів, які запобігають онкологічним захворюванням (раку простати, молочної залози та іншим). Корисне для судин, нормалізує тиск, запобігає розвитку гіпертонії. А ще — це прекрасне джерело рослинних омега-3 жирних кислот, які мають сильні протизапальні властивості, сповільнюють старіння.

    Насіння льону потрібно замочити, а коли воно вбере воду, можна збити в блендері з ягодами, або з цитрусовими — ось вам і смачний десерт.

    БОБОВІ

    pixabay.com

    Просто необхідний продукт, що містить в собі не лише повноцінний білок, цинк, залізо, клітковину і купу фітонутрієнтів, але й не містить насичених жирів, як м'ясо. Боби потрібно включати у свій раціон щодня, а не лише на свята. 

    У 2007 році Американський інститут ракових захворювань опублікував аналіз наймасштабнішого дослідження про зв'язок між харчуванням та раком. І у висновку була рекомендація вживати бобові.

    Бобові також корисні для серця. Дослідження виявили зменшення передчасної смерті на 8% під час збільшення вживання бобових на 21 грам (це приблизно 2 столові ложки).

    Найлегше засвоюється сочевиця, потім іде маш, турецький горох, звичайний сушений горох, і наприкінці — квасоля. Тому ті, у кого здуття живота після бобових — спробуйте сочевицю. Але хто любить квасолю — пом'якшити її можна, якщо на 4 літри води додати чайну ложку соди і замочити в ній квасолю — це зменшить імовірність метеоризму.

    КАПУСТА

    pixabay.com

    Свіжа та квашена, з додаванням оливкової олії та ягід журавлини — це полівітамінний засіб, а не лише смачний кисленький салат. Всі капустяні — це потужні протизапальні та протиракові природні ліки. 

    Сульфорафан — речовина, яка утворюється, коли ми жуємо свіжу капусту, захищає мозок, зір, запобігає та лікує цукровий діабет 2 типу, позитивно впливає на стан дітей з аутизмом. Саме сульфорафан допомагає нашій печінці нейтралізувати та позбуватися токсинів. Квашена капуста оздоровлює, омолоджує кишківний мікробіом, і, як наслідок — зміцнює імунну систему, зменшує ризик появи синдрому Синдром ”дірявого кишківника” — це гіпотетичний, медично невизнаний стан.

    Про його існування говорять здебільшого дієтологи та прихильники альтернативної медицини. Вони стверджують, що ”дірявий кишківник” спричиняє хронічне запалення у всьому тілі, що призводить до синдрому хронічної втоми, артриту, вовчанки, мігрені, розсіяного склерозу і аутизму.

    Наразі докази, що підтверджують гіпотезу, ніби синдром негерметичності кишківника безпосередньо викликає цей широкий спектр захворювань, науковці вважають недостатніми.

    "дірявого кишківника" .

    ШИПШИНА

    pixabay.com

    Найбагатше джерело вітаміну С у легкозасвоюваній формі, тому що вітамін С зв'язаний із фітонутрієнтами шипшини — біофлавоноїдами. Достатня кількість вітаміну С — означає здоров'я імунної системи, свіжу і пружну шкіру, здорові судини.
    Спробуйте щось покращити у ваших харчових звичках. Ні, не все одразу, лише по одному пункту, тоді зміни будуть приємними. Нехай щодня життя дарує вам несподівані приємні моменти!

    Оригінал

    Перейти на першоджерело

    НАЙЦІКАВІШЕ ЗА СЬОГОДНІ


10:53

Інвалід встав: у Росії придумали байку про 'святу' Началову

10:53

МВС придбає 13 літаків Ан-178

10:53

У Швеції влаштували переполох через прапор СРСР: фотофакт

10:35

Після виходу серіалу НВО в Чорнобилі очікують близько 100 тисяч відвідувачів до кінця року

10:34

В Латвии организована информационная подготовка к так называемой “гражданской войне”.

10:34

Ляшко закликав Україну вийти з Ради Європи, якщо туди повернеться Росія

10:09

'Український військовослужбовець не повинен чекати жодних наказів, якщо бачить, що ворог нападає на країну', - Бухарєв

10:09

'Може бути вибух': у Росії забили на сполох через різке збідніння

10:09

Терористи на Донбасі вирішили 'мобілізувати' зеків, які відбувають покарання, - Тимчук

10:09

У Зеленського повідомили, що 'сьогодні-завтра' будуть погашені всі борги перед гірниками Львівщини та Волині

10:09

Серіал 'Чорнобиль' став мега популярним по всьому світу: як вплине на Україну

10:09

'Людина-метелик' попереджала: ЗМІ вибухнули містичною сенсацією про катастрофу на ЧАЕС

09:11

На саміті ЄС заявлять про невизнання російських паспортів для жителів ОРДЛО, - AFP

09:11

США відряджають близько тисячі військових на Близький Схід, - в.о. глави Пентагону Шанахан

09:11

Доба на Донбасі: 34 обстріли, одного українського бійця поранено

08:06

'Я скажу Путіну: Крим - це Україна!' - Зеленський дав інтерв''ю німецькій газеті Bild перед візитом до Німеччини

08:06

Ворог за добу 34 рази атакував позиції ОС: один український воїн дістав бойову травму, трьох окупантів поранено, - штаб

08:06

Повышение пенсии с 1 июля: кто получит прибавку в 10 раз больше, чем остальные

08:06

Валентин Землянский: Если Украина потеряет транзит, по стоимости газ для населения станет золотым

22:23

Винищувачі Путіна 'зіткнулися' в небі з літаками США

21:55

Екс-президент Єгипту Мурсі помер у залі суду

21:10

Прямая линия Путина, но кривая скрепа

21:10

'Я її викинув!' Новий глава зовнішньої розвідки розповів, як отримав медаль ФСБ

20:58

Условные рефлексы: Украина - ЭТО ПЛОХО

20:58

Україна не буде вести діалог із сепаратистами, - Зеленський на зустрічі з Макроном

Більше новин