Що таке фітонутрієнти і чому вони потрібні


15 лютого 2019, п'ятниця, 18:38 | Джерело: https://tsn.ua/

Переглядів: 290

    pixabay.com

    Зимова ягода — кисла, але безмежно корисна. Антоціани (червоні пігменти) запобігають накопиченню жиру в клітинах печінки (стеатозу), ефективно знижують її запалення. 

    Немає ягоди, ціннішої за журавлину, під час запальних захворюваннь сечового міхура (циститах). Цікавим фактом є те, що зараз продається велика кількість різних джемів, засушених ягід журавлини, соків і навіть екстрактів, але жодній фармкомпанії ще не вдалося виділити активні речовини журавлини. Тому додавайте її в смузі, посипайте нею салати, використовуйте будь-яку можливість з‘їсти хоча б столову ложку цих ягід.

    НАСІННЯ ЛЬОНУ

    pixabay.com

    Найбагатше джерело лігнанів, які запобігають онкологічним захворюванням (раку простати, молочної залози та іншим). Корисне для судин, нормалізує тиск, запобігає розвитку гіпертонії. А ще — це прекрасне джерело рослинних омега-3 жирних кислот, які мають сильні протизапальні властивості, сповільнюють старіння.

    Насіння льону потрібно замочити, а коли воно вбере воду, можна збити в блендері з ягодами, або з цитрусовими — ось вам і смачний десерт.

    БОБОВІ

    pixabay.com

    Просто необхідний продукт, що містить в собі не лише повноцінний білок, цинк, залізо, клітковину і купу фітонутрієнтів, але й не містить насичених жирів, як м'ясо. Боби потрібно включати у свій раціон щодня, а не лише на свята. 

    У 2007 році Американський інститут ракових захворювань опублікував аналіз наймасштабнішого дослідження про зв'язок між харчуванням та раком. І у висновку була рекомендація вживати бобові.

    Бобові також корисні для серця. Дослідження виявили зменшення передчасної смерті на 8% під час збільшення вживання бобових на 21 грам (це приблизно 2 столові ложки).

    Найлегше засвоюється сочевиця, потім іде маш, турецький горох, звичайний сушений горох, і наприкінці — квасоля. Тому ті, у кого здуття живота після бобових — спробуйте сочевицю. Але хто любить квасолю — пом'якшити її можна, якщо на 4 літри води додати чайну ложку соди і замочити в ній квасолю — це зменшить імовірність метеоризму.

    КАПУСТА

    pixabay.com

    Свіжа та квашена, з додаванням оливкової олії та ягід журавлини — це полівітамінний засіб, а не лише смачний кисленький салат. Всі капустяні — це потужні протизапальні та протиракові природні ліки. 

    Сульфорафан — речовина, яка утворюється, коли ми жуємо свіжу капусту, захищає мозок, зір, запобігає та лікує цукровий діабет 2 типу, позитивно впливає на стан дітей з аутизмом. Саме сульфорафан допомагає нашій печінці нейтралізувати та позбуватися токсинів. Квашена капуста оздоровлює, омолоджує кишківний мікробіом, і, як наслідок — зміцнює імунну систему, зменшує ризик появи синдрому Синдром ”дірявого кишківника” — це гіпотетичний, медично невизнаний стан.

    Про його існування говорять здебільшого дієтологи та прихильники альтернативної медицини. Вони стверджують, що ”дірявий кишківник” спричиняє хронічне запалення у всьому тілі, що призводить до синдрому хронічної втоми, артриту, вовчанки, мігрені, розсіяного склерозу і аутизму.

    Наразі докази, що підтверджують гіпотезу, ніби синдром негерметичності кишківника безпосередньо викликає цей широкий спектр захворювань, науковці вважають недостатніми.

    "дірявого кишківника" .

    ШИПШИНА

    pixabay.com

    Найбагатше джерело вітаміну С у легкозасвоюваній формі, тому що вітамін С зв'язаний із фітонутрієнтами шипшини — біофлавоноїдами. Достатня кількість вітаміну С — означає здоров'я імунної системи, свіжу і пружну шкіру, здорові судини.
    Спробуйте щось покращити у ваших харчових звичках. Ні, не все одразу, лише по одному пункту, тоді зміни будуть приємними. Нехай щодня життя дарує вам несподівані приємні моменти!

    Оригінал

    Перейти на першоджерело

    НАЙЦІКАВІШЕ ЗА СЬОГОДНІ


20:54

Самопідпал під Офісом Зеленського здійснив ветеран АТО: несподівані подробиці НП

20:54

ССО України провели навчання і показали своє екіпірування

20:54

Убивство Павла Шеремета: поліція розсекречує понад 500 матеріалів у справі

20:53

СБУ выявила переплату Укроборонпрома России за поставку комплектующих

20:53

'Ми не із сц*кливих!' Директор інституту раку вирішила засудити Соколову: журналістка відповіла

20:53

Гончарук похвалився, що вводить винагороду, яку ввів Порошенко

20:53

Бій під Золотим і загроза коронавірусу: які теми обговорила ТКГ у Мінську

20:53

В Україні відкрили доступ до декларацій прокурорів

19:14

Мир впервые обошел Китай по количеству новых случаев коронавируса

19:13

'Двоголовий орел не поставить на коліна': у ЗСУ розповіли неймовірну історію відважного воїна-туркмена

18:33

В Черновцах госпитализировали второго человека с подозрением на коронавирус

18:32

У школи України можуть повернути російську мову: кому це треба

18:32

Вечная память: стало известно имя погибшего на Донбассе воина

18:32

'Копає собі могилу!' Шустер жорстко висловився про Бородянського через закон 'Про медіа'

18:32

Україна для збереження культурної спадщини в Криму ратифікує протокол Гаазької конвенції про захист культурних цінностей під час збройного конфлікту, - Бородянський

18:32

У Сумах на карантин помістили двох громадян Китаю

18:32

КБ «ЛУЧ» ПРАЦЮЄ НАД ПРОЕКТОМ ЗРК БЛИЖНЬОЇ ДІЇ НА БАЗІ ПТРК «КОРСАР»

18:32

Масове отруєння курсантів у Тернопільській області: у стравах виявили сальмонелу, стафілокок і кишкову паличку

18:32

ООС. Морські артилерійські стрільби на Азові.

18:32

Джеки Чан угодил в больницу: подозревают коронавирус

18:32

Тігіпко говорив у квітні 2014 терористам в Луганську: 'Пацани, все нормально, через місяць ми в Росії', я чув це на власні вуха, - журналіст Спірін

18:32

'Допомоги більше не буде': в 'Кіберальянсі' відповіли на гучні обшуки

18:32

'ЛЬВІВСЬКИЙ РАДІОРЕМОНТНИЙ ЗАВОД' НАРОЩУЄ РОБОТИ З ВІДНОВЛЕННЯ ЗАСОБІВ ППО ЗСУ

17:14

Сурков продолжает разводить Зе-команду

17:14

Втрата Криму відкрила Україні очі на саму себе: ми зрозуміли багато своїх колишніх помилок, - Бородянський

Більше новин