Що таке фітонутрієнти і чому вони потрібні


15 лютого 2019, п'ятниця, 18:38 | Джерело: https://tsn.ua/

Переглядів: 210

    pixabay.com

    Зимова ягода — кисла, але безмежно корисна. Антоціани (червоні пігменти) запобігають накопиченню жиру в клітинах печінки (стеатозу), ефективно знижують її запалення. 

    Немає ягоди, ціннішої за журавлину, під час запальних захворюваннь сечового міхура (циститах). Цікавим фактом є те, що зараз продається велика кількість різних джемів, засушених ягід журавлини, соків і навіть екстрактів, але жодній фармкомпанії ще не вдалося виділити активні речовини журавлини. Тому додавайте її в смузі, посипайте нею салати, використовуйте будь-яку можливість з‘їсти хоча б столову ложку цих ягід.

    НАСІННЯ ЛЬОНУ

    pixabay.com

    Найбагатше джерело лігнанів, які запобігають онкологічним захворюванням (раку простати, молочної залози та іншим). Корисне для судин, нормалізує тиск, запобігає розвитку гіпертонії. А ще — це прекрасне джерело рослинних омега-3 жирних кислот, які мають сильні протизапальні властивості, сповільнюють старіння.

    Насіння льону потрібно замочити, а коли воно вбере воду, можна збити в блендері з ягодами, або з цитрусовими — ось вам і смачний десерт.

    БОБОВІ

    pixabay.com

    Просто необхідний продукт, що містить в собі не лише повноцінний білок, цинк, залізо, клітковину і купу фітонутрієнтів, але й не містить насичених жирів, як м'ясо. Боби потрібно включати у свій раціон щодня, а не лише на свята. 

    У 2007 році Американський інститут ракових захворювань опублікував аналіз наймасштабнішого дослідження про зв'язок між харчуванням та раком. І у висновку була рекомендація вживати бобові.

    Бобові також корисні для серця. Дослідження виявили зменшення передчасної смерті на 8% під час збільшення вживання бобових на 21 грам (це приблизно 2 столові ложки).

    Найлегше засвоюється сочевиця, потім іде маш, турецький горох, звичайний сушений горох, і наприкінці — квасоля. Тому ті, у кого здуття живота після бобових — спробуйте сочевицю. Але хто любить квасолю — пом'якшити її можна, якщо на 4 літри води додати чайну ложку соди і замочити в ній квасолю — це зменшить імовірність метеоризму.

    КАПУСТА

    pixabay.com

    Свіжа та квашена, з додаванням оливкової олії та ягід журавлини — це полівітамінний засіб, а не лише смачний кисленький салат. Всі капустяні — це потужні протизапальні та протиракові природні ліки. 

    Сульфорафан — речовина, яка утворюється, коли ми жуємо свіжу капусту, захищає мозок, зір, запобігає та лікує цукровий діабет 2 типу, позитивно впливає на стан дітей з аутизмом. Саме сульфорафан допомагає нашій печінці нейтралізувати та позбуватися токсинів. Квашена капуста оздоровлює, омолоджує кишківний мікробіом, і, як наслідок — зміцнює імунну систему, зменшує ризик появи синдрому Синдром ”дірявого кишківника” — це гіпотетичний, медично невизнаний стан.

    Про його існування говорять здебільшого дієтологи та прихильники альтернативної медицини. Вони стверджують, що ”дірявий кишківник” спричиняє хронічне запалення у всьому тілі, що призводить до синдрому хронічної втоми, артриту, вовчанки, мігрені, розсіяного склерозу і аутизму.

    Наразі докази, що підтверджують гіпотезу, ніби синдром негерметичності кишківника безпосередньо викликає цей широкий спектр захворювань, науковці вважають недостатніми.

    "дірявого кишківника" .

    ШИПШИНА

    pixabay.com

    Найбагатше джерело вітаміну С у легкозасвоюваній формі, тому що вітамін С зв'язаний із фітонутрієнтами шипшини — біофлавоноїдами. Достатня кількість вітаміну С — означає здоров'я імунної системи, свіжу і пружну шкіру, здорові судини.
    Спробуйте щось покращити у ваших харчових звичках. Ні, не все одразу, лише по одному пункту, тоді зміни будуть приємними. Нехай щодня життя дарує вам несподівані приємні моменти!

    Оригінал

    Перейти на першоджерело

    НАЙЦІКАВІШЕ ЗА СЬОГОДНІ


00:17

Ми з Трухановим поведемо партію в новий парламент, але залишимося мерами, - Кернес

00:17

Гройсман йде з посади: що буде далі і хто керуватиме урядом

00:16

Спроба знизити тарифи може привести до серйозної фінансової кризи, - Гройсман

00:16

Залило і засипало градом: Прикарпаття пішло під воду

23:34

Екс-заступник голови АП часів Януковича Портнов заявив, що подав заяву в ДБР про злочини, вчинені Порошенком

23:34

Рада безпеки ООН відмовилася обговорювати український закон про мову на вимогу Росії

22:38

На Одещині загинули мільйони бджіл через отруту, якою фермер обробив поля рапсу

22:38

'Позарились на чужое': Кадыров разочаровался в первой речи президента Зеленского

22:37

За час президентства Порошенко позбувся статусу доларового мільярдера, - 'Bloomberg'

22:37

Ізраїль і ХАМАС раптово пішли на 'мирову': подробиці угоди

22:13

Підозрюваного в державній зраді екс-главу Апеляційного суду Криму Чорнобука залишили під вартою до 27 червня

22:13

Хотели прорыва, а получился отток. Путин и Ко уничтожают РФ

22:13

Стояло виття швидких! ЗСУ провели блискучу операцію на Донбасі

21:30

Зеленський обговорив з президентом Угорщини Адером співпрацю двох країн у продовженні міжнародного тиску на РФ.

21:07

Представник Кабміну у ВР Денисенко подав у відставку. ДОКУМЕНТ

21:07

Німеччина виділить Україні 82 млн євро на проведення реформ, - посол Мельник.

20:53

Кулеба закликав депутатів мобілізуватися, незважаючи на вибори, щоб не допустити повернення Росії в ПАРЄ

20:53

Окупаційна влада Донеччини не дає гарантій безпеки, щоб проводити ремонт інфраструктури, - українська сторона СЦКК

20:53

США передали ЗСУ два сучасні контрбатарейні радари, - Міноборони. ФОТОрепортаж

20:15

Хотілося б почути конкретні шляхи звільнення Криму, - Чубаров про промову Зеленського на інавгурації

20:15

Луганчанин завалил россиянина аргументами и доказательствами.

19:06

Президент - это все украинцы! Зеленский принял присягу и распустил Раду

19:06

Контрбатарейні радари отримали в Дівічках

19:06

Одного українського воїна поранено від початку доби 20 травня. Ворог тричі порушив перемир''я, - штаб ООС

19:06

Гривня відчутно 'відвоювала' позиції в долара: курси валют

Більше новин