Що таке фітонутрієнти і чому вони потрібні


15 лютого 2019, п'ятниця, 18:38 | Джерело: https://tsn.ua/

Переглядів: 159

    pixabay.com

    Зимова ягода — кисла, але безмежно корисна. Антоціани (червоні пігменти) запобігають накопиченню жиру в клітинах печінки (стеатозу), ефективно знижують її запалення. 

    Немає ягоди, ціннішої за журавлину, під час запальних захворюваннь сечового міхура (циститах). Цікавим фактом є те, що зараз продається велика кількість різних джемів, засушених ягід журавлини, соків і навіть екстрактів, але жодній фармкомпанії ще не вдалося виділити активні речовини журавлини. Тому додавайте її в смузі, посипайте нею салати, використовуйте будь-яку можливість з‘їсти хоча б столову ложку цих ягід.

    НАСІННЯ ЛЬОНУ

    pixabay.com

    Найбагатше джерело лігнанів, які запобігають онкологічним захворюванням (раку простати, молочної залози та іншим). Корисне для судин, нормалізує тиск, запобігає розвитку гіпертонії. А ще — це прекрасне джерело рослинних омега-3 жирних кислот, які мають сильні протизапальні властивості, сповільнюють старіння.

    Насіння льону потрібно замочити, а коли воно вбере воду, можна збити в блендері з ягодами, або з цитрусовими — ось вам і смачний десерт.

    БОБОВІ

    pixabay.com

    Просто необхідний продукт, що містить в собі не лише повноцінний білок, цинк, залізо, клітковину і купу фітонутрієнтів, але й не містить насичених жирів, як м'ясо. Боби потрібно включати у свій раціон щодня, а не лише на свята. 

    У 2007 році Американський інститут ракових захворювань опублікував аналіз наймасштабнішого дослідження про зв'язок між харчуванням та раком. І у висновку була рекомендація вживати бобові.

    Бобові також корисні для серця. Дослідження виявили зменшення передчасної смерті на 8% під час збільшення вживання бобових на 21 грам (це приблизно 2 столові ложки).

    Найлегше засвоюється сочевиця, потім іде маш, турецький горох, звичайний сушений горох, і наприкінці — квасоля. Тому ті, у кого здуття живота після бобових — спробуйте сочевицю. Але хто любить квасолю — пом'якшити її можна, якщо на 4 літри води додати чайну ложку соди і замочити в ній квасолю — це зменшить імовірність метеоризму.

    КАПУСТА

    pixabay.com

    Свіжа та квашена, з додаванням оливкової олії та ягід журавлини — це полівітамінний засіб, а не лише смачний кисленький салат. Всі капустяні — це потужні протизапальні та протиракові природні ліки. 

    Сульфорафан — речовина, яка утворюється, коли ми жуємо свіжу капусту, захищає мозок, зір, запобігає та лікує цукровий діабет 2 типу, позитивно впливає на стан дітей з аутизмом. Саме сульфорафан допомагає нашій печінці нейтралізувати та позбуватися токсинів. Квашена капуста оздоровлює, омолоджує кишківний мікробіом, і, як наслідок — зміцнює імунну систему, зменшує ризик появи синдрому Синдром ”дірявого кишківника” — це гіпотетичний, медично невизнаний стан.

    Про його існування говорять здебільшого дієтологи та прихильники альтернативної медицини. Вони стверджують, що ”дірявий кишківник” спричиняє хронічне запалення у всьому тілі, що призводить до синдрому хронічної втоми, артриту, вовчанки, мігрені, розсіяного склерозу і аутизму.

    Наразі докази, що підтверджують гіпотезу, ніби синдром негерметичності кишківника безпосередньо викликає цей широкий спектр захворювань, науковці вважають недостатніми.

    "дірявого кишківника" .

    ШИПШИНА

    pixabay.com

    Найбагатше джерело вітаміну С у легкозасвоюваній формі, тому що вітамін С зв'язаний із фітонутрієнтами шипшини — біофлавоноїдами. Достатня кількість вітаміну С — означає здоров'я імунної системи, свіжу і пружну шкіру, здорові судини.
    Спробуйте щось покращити у ваших харчових звичках. Ні, не все одразу, лише по одному пункту, тоді зміни будуть приємними. Нехай щодня життя дарує вам несподівані приємні моменти!

    Оригінал

    Перейти на першоджерело

    НАЙЦІКАВІШЕ ЗА СЬОГОДНІ


20:23

Керівництво НАБУ два роки приховувало матеріали про розслідування справи 'Оптімумспецдеталь', - САП

20:23

Найманець НЗФ здався правоохоронцям у Донецькій області

19:40

Путін в окупованому Криму заговорив українською

19:40

У НАБУ просять громадян повідомляти про протиправні дії працівників Бюро, особливо у розслідуваннях про діяльність 'Укроборонпрому' і 'Укрзалізниці'

19:40

Як вчинили б укранці в разі загрози повномасштабної війни з боку Росії?

19:19

Порошенко звільнив заступника командуючого Нацгвардії Бондаря

19:19

У багатьох сільських школах запровадити програму 'теплих туалетів' виявилось заскладно

19:19

Закон Путіна — Бакієва

19:16

Пам`ятна дошка на честь загиблого героя Олексія Ощепкова

19:16

Один український один загинув від початку доби. Ворог тричі порушив перемир''я, застосувавши міномети під Катеринівкою та Вільним, - штаб ООС

19:16

У Росії психологічну експертизу призначили ще одному українському моряку - адвокат

19:16

Військове повернення Криму стало б катастрофою – Волкер

18:57

Внесений нардепом Лапіним проект закону про кримінальну відповідальність за недостовірну інформацію в інтернеті - це кінець свободи слова, - Бутусов

18:57

У Криму виникла нова екологічна проблема через видобуток отруйного піску

18:57

МОДЕРНІЗОВАНИЙ ВИНИЩУВАЧ МІГ-29МУ2 ЗМОЖЕ ВРАЖАТИ НАЗЕМНІ ЦІЛІ КОРИГОВАНИМИ АВІАБОМБАМИ

18:57

'Окупанти ще отримають, будемо гнати їх аж до самої Росії': Троє воїнів ЗСУ розповіли про свої поранення на передовій. ВIДЕО

18:57

Перші результати роботи САП: чиновник з Одещини отримав 3 роки за шалені надбавки самому собі

18:57

Українські Bayraktar TB2 сьогодні проходили перші випробування

18:57

Волкер: Україна висловила зацікавленість в отриманні більшої кількості джавелінів. Це можливо

17:36

У Сумах маршрутника викрили у перевезенні пасажирів 'під кайфом'

17:29

Якщо росіяни підуть, через 10 днів сирійська опозиція візьме гору над Асадом, - екс-генсек 'Хезболли' Туфайлі

17:29

Київська чиновниця заробила “брудний” мільйон на дітях

17:29

Наскільки швидко Україна зможе вирішити проблему зі сміттям, залежатиме від місцевих органів влади, - Семерак

16:55

'Це не жадібність і не корупція. Це гірше', - харківський бізнесмен Сапронов про можливе скасування траншу від МВФ

16:55

У Дніпрі усіх школярів, що отруїлися минулого тижня, виписали з лікарні

Більше новин