Бійтеся не нітратів! Супрун назвала головну небезпеку кавунів


13 серпня 2019, вівторок, 16:29 | Джерело: https://www.obozrevatel.com/

Переглядів: 92

Головна загроза кавунів для людини полягає в кишкових інфекціях, які живуть на поверхні немитих фруктів і овочів, а не у вмісті нітратів, як прийнято вважати.

Про це у своєму Facebook повідомила в.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун, зазначивши, що насправді нітрати не становлять загрози здоров'ю, оскільки вони надходять у їжу цілий рік із овочами, м'ясом і питною водою.

Кількість нітратів у кавунах варіює, але допустима ВООЗ норма для людини вагою 60 кг дорівнює 300 мг. Така кількість міститься більш ніж в одному літрі м'якоті кавуна, якого щедро поливали амонійною селітрою. Ця норма розрахована насамперед для немовлят - 50 мг/кг, а немовлята значно вразливіші до дії нітратів дорослих і старших дітей, - написала Супрун.

Новини Перекуси та гормони: Супрун розвіяла відомі міфи про ожиріння

кавун

публічні люди

Головною загрозою здоров'ю, за її словами, є кишкові інфекції, зокрема, сальмонельоз та лістеріоз, які живуть на поверхні немитих овочів, особливо тих, що продають на землі, трасі або на ринку у м'яса.

Якщо їх різати і пробувати перед покупкою, чи їсти вдома немитими, то бактерії з поверхні потраплять в м'якоть і згодом у кишечник. Досить навіть купити пів кавуна в супермаркеті, щоб у розріз потрапили бактерії. Тому загрозу здоров'ю становлять не ранні кавуни, а брудні, - підсумувала Супрун.

Перейти на першоджерело

НАЙЦІКАВІШЕ ЗА СЬОГОДНІ


23:48

Права в смартфоне: водителям предлагают протестировать приложение

23:48

Кіношні трюки ФСБ: Україна показала, як росіяни спробували продемонструвати на відео добрий стан розграбованих кораблів..

23:48

Путін назвав 'безпардонною брехнею' резолюцію Європарламенту про засудження сталінізму і нацизму

23:48

Українським залізничникам підвищать зарплати: коли і на скільки

23:48

В России запретили сериал с Зеленским: что произошло

23:48

На Хмельниччині голова об''єднаної тергромади упіймалася на хабарі 600 дол. за вирішення земельного питання, - Нацполіція.

23:48

Виколоті очі і вирізані внутрішні органи, - терористи замучили в полоні українського воїна Романа Беспалого. ВIДЕО

23:47

'Навіщо вони тут потрібні?' Полякова жорстко пройшлася по російських гастролерах

23:15

Зв''язали собаку, розтрощили їй голову і залишили вмирати, - на Рівненщині порушили справу про шкуродерство. ФОТОрепортаж

23:15

Розшукувався МВС: на Донбасі ліквідували терориста 'Гуню'. Фото

22:28

Есть мутные личности: Сенцов об окружении президента Зеленского

22:17

Справа навіть не в Путіні: Портников пояснив бажання Росії загарбати Україну

22:17

Рвуть рот за російську мову: в 'ЛНР' знову запустили страшилку про Україну

22:16

'Свободу Віталію Марківу!' На матчі Ліги чемпіонів вивісили банер на підтримку українця

21:39

На Донбасі зафіксовано сучасні російські комплекси радіоелектронної боротьби, - InformNapalm.

21:39

'Путін Хубло': на росТБ 'забанили' гучну сцену в 'Слузі народу'

21:23

Хто фінансує партію Медведчука: спливли скандальні факти

21:23

'Різниця - одна з найбільших у світі': Компанієць пояснив цінність українських облігацій для іноземних інвесторів

20:30

Військові аташе відвідали підрозділи ООС

20:30

Загиблого на Донбасі українського воїна Романа Безпалого поховали на Дніпропетровщині.

20:30

Зеленський призначив нових голів 33 РДА у 8 областях України

19:40

За допомогою різних схем за роки незалежності з держвласності вивели приблизно половину земель, - Милованов

19:31

Ворог тричі порушив перемир''я від початку доби 11 грудня. Поранено одного українського воїна, - штаб ООС

19:31

'Готуйтеся, що ця війна надовго'. Сенцов про повернення Донбасу та Криму

19:30

День сухопутних військ України: привітання для українських героїв

Більше новин