Плесень на продуктах: Супрун развеяла распространный миф


27 січня 2020, понеділок, 10:24 | Джерело: https://rbc.ua/

Переглядів: 442

Уляна Супрун (Фото: РБК-Украина)

Уляна Супрун рассказала про влияние плесени на здоровье человека

Уляна Супрун рекомендует не употреблять в пищу продукты, на которых появилась плесень, а распространенный "проверенный" способ - просто убрать ее локально, отрезав участок хлеба и забрать ложкой верхний слой варенья - не окажет должного эффекта. Бывший руководитель Минздрава Украины отмечает, что пораженная грибом часть зацвели продукта на самом деле значительно больше, чем кажется на первый взгляд.

Медик на своей странице в Facebook обращает внимание, что грибы - плесень на продуктах - могут производить токсины, которые в высоких количествах могут быть опасны.

"Многие люди считают, что плесень не вредна, поэтому без лишних сомнений потребляют пищу, на которой заметны следы "жизни" плесени, и не спешат уничтожать "грибок" у себя дома. И зря", - говорится в публикации.

Плесенью являются микроскопические грибы (микромицеты) - очень разнообразная группа микробов. В то же время среди таких грибов есть много важных, которые используются промышленно (для получения антибиотиков) или для изготовления сыров.

Вдыхание спор плесени и контакт с ней может вызвать раздражение дыхательных путей и респираторные симптомы. При длительном контактировании с плесенью повышаются риски возникновения аллергий. Кроме того, грибные метаболиты могут выступать побудителями для развития астмы.

Больше всего плесень может быть опасна для младенцев, детей, пожилых, людей с ослабленным иммунитетом, для аллергиков, астматиков и людей с проблемами кожи. На фоне серьезного снижения иммунитета и высокой концентрации спор плесени, могут возникать серьезные болезни, как аспергиллез легких, отмечает Супрун.

Для того, чтобы предотвратить появление плесени, нужно контролировать влажность в доме и следить за "гигиеной" помещения.

В случае появления неприятного запаха пересадите растение в другой горшок, используйте дренаж и очищайте листья от пыли.

Чтобы избавиться от плесени нужно тщательно очистить это место, используя хлорсодержащие моющие средства, а затем обработать место фунгицидами.

Перейти на першоджерело

НАЙЦІКАВІШЕ ЗА СЬОГОДНІ


00:22

У березні заплановано всеукраїнський марафон із висадки 10 млн дерев упродовж тижня, - Міненергетики

00:22

РНБО представив 8 правил для запобігання поширенню коронавірусу

00:21

Україна не закуповує тест-системи на коронавірус у Росії - МОЗ

00:21

Торік за кордоном навчалися 219 представників ЗСУ, - Генштаб

00:21

Україні необхідне Міністерство з питань оборонно-промислового комплексу, - Горбулін

23:36

Посольство Польщі спростовує інформацію про коронавірус в Лодзі

23:36

'Нацдружини' повідомили свою версію подій у Жмеринці: 'Тітушки під прикриттям поліції напали на громадян, які прийшли на сесію міськради'

23:27

Росія має вплинути на бойовиків для дотримання перемир''я, - Євросоюз

23:27

У 2020 році для ЗСУ закуплять 21 мобільний банно-пральний комплекс, - Міноборони.

22:59

Німеччина звинуватила армію РФ у військових злочинах в Сирії

22:59

Скалецька спростовує фейки про COVID в Україні: 'немає жодного зафіксованого факту захворювання коронавірусом'

22:59

У Житомирі завершується карантин для китайських будівельників. Завтра вони вийдуть в люди

22:42

Впервые народ плачет за президентом: украинцы в сети поблагодарили Порошенко

22:42

АХТЕМ ЧИЙГОЗ В ГОСТЯХ У СТУДИИ || ЧЕЙ КРЫМ?

22:42

В Северной Ирландии зафиксировали первый случай коронавируса

22:42

На Донбасі знову зафіксовано російські РЕБ для глушіння безпілотників ОБСЄ, - Цимбалюк

22:41

У річницю вбивства Нємцова Путін присвоїв нагороду чеченському сенатору Геремеєву, якого згадується в матеріалах про вбивство

21:37

Незаконний видобуток граніту виявлено на Житомирщині - видобуто 500 тис. кубів каменю, збиток навколишньому середовищу становить 1,3 млрд грн, - СБУ.

21:37

Сутички в Жмеринській міськраді: затримано 19 осіб, поліція відкрила 2 провадження, - Клименко

21:36

Джеки Чан и коронавирус: появилось экстренное заявление актера

21:36

Пам''ятник Леніну продали на Чернігівщині за 375 тисяч гривень

21:02

Біля кордону з Угорщиною на Закарпатті контрабандисти влаштували провокацію, - Держприкордонслужба. ВIДЕО

21:02

Харківський боєць ММА пошкодував, що 'Беркут' на Майдані не 'перекосив це стадо'

20:45

Милованов пообіцяв 90 млрд грн підтримки промисловості й аграріям, Маркарова не згодна

20:45

Як змінилося ставлення українців до Зеленського: інфографіка

Більше новин