NYT надрукувала рецепт українського борщу від пенсіонерки з Житомирської області: чим він особливий


7 березня 2021, неділя, 09:18 | Джерело: https://tsn.ua/

Переглядів: 440

В селі, після того як про них дізналася Америка, подумують влаштувати власний фестиваль борщу.

Український борщ знову прогримів на весь світ! Рецепт страви надрукувала газета The New York Times. А героїнею журналістського матеріалу стала пересічна пенсіонерка з Борщева Житомирської області.

Про те, чим особливий рецепт 77-річної Ольги Габро, 6 березня йдеться у сюжеті ТСН 19:30.

Зробили пані Ольгу знаменитою на увесь світ журналістка Марічка Варенікова та фотографиня Оксана Парафенюк. Шукали село, де готують автентичний борщ, щоб розказати американцям про українськість цього блюда.

"Ми побачили, що є в Україні багато сіл та міст із назвою "борщ", і одне із сіл є в Житомирській області. Ми вирішили поїхати і покуштувати борщ саме в Борщеві", - розповідає Варенікова.

До хати пані Ольги дівчата зайшли випадково. "І пані Оля живе з самого краю села, це була перша хата, перша родина, - згадує журналістка. - Дуже смачний був борщ у пані Ольги".

Увесь процес пані Ольга погоджується повторити і для ТСН. Досвідчена хазяйка готує борщ на око: відчуває, скільки чого треба. Жінка знає як готувати зо десяток варіацій борщів. Червоний – її улюблений. Постійно готує для дітей, яких завжди чекає. У пані Ольги четверо синів, семеро онуків і правнучка.

А у селі Борщів, після того як про них дізналася Америка, тепер думають влаштувати власний фестиваль борщу.

Детальніше дивіться у сюжеті.

Відео Новини світу: рецепт українського борщу опублікувала газета The New York Times

Український борщ прогримів на увесь світ. Рецепт страви опублікувала газета The New York Times. Рецептом з виданням поділилась звичайна пенсіонерка з Житомирської області Ольга Габро. ТСН розшукала зірку американської преси, та з'ясувала - борщ гідний публікації у світовій пресі можна знайти, навіть обравши населений пункт та хату навмання.

Раніше знімок вагону української електрички "Львів-Мукачево" переміг у міжнародному конкурсі відомого американського видання National Geographic. Світлину зробив львівський фотограф, який саме повертався з гір електропотягом. Це був єдиний кадр і дуже влучний.

Перейти на першоджерело

НАЙЦІКАВІШЕ ЗА СЬОГОДНІ


COVID-19

підтвер.:

1936228

,

смертей:

39536

,

одужало:

1475556


підтвер.:

140598070

,

смертей:

3014234

,

одужало:

119431604

11:47

Практичні дії навчальних груп у тренувальному комплексі боротьби за живучість

11:47

Результати роботи Спеціалізованої прокуратури у військовій та оборонній сфері за І квартал 2021 року

11:23

З Угорщини передадуть гроші та 5 тонн насіння для фермерів Закарпаття

11:03

Члени комітету Ради побачили загрозу нацбезпеці в питанні організації поставок продуктів харчування у ЗСУ, - Костенко

10:58

Серед захисників України досить людей, які професійно ставляться до можливого загострення, - Бутусов. ВIДЕО

10:58

Артилерійські та десантні кораблі РФ зайшли у Чорне море

10:58

Під виглядом навчань РФ перекинула в окупований Крим штурмовики Су-25см3

10:58

Недоразвитость мозга у Путина и Ко спасла Украину

10:57

Під Львовом помер чоловік, якого напередодні вакцинували від COVID-19: що відомо

10:57

У Петербурзі затримали українського консула

09:36

'Не нагнітайте ситуацію': у ЗСУ відреагували на створення загонів добровольців на випадок вторгнення РФ

09:36

Джерело небезпеки для Криму | Крим за тиждень з Оленою Ремовською

09:36

На Донбасі окупанти відкрили вогонь із забороненої зброї – штаб ООС

09:36

Суддям додали до пенсії 9 тис., а військовим – 67 грн: як зросли виплати в 2021-му

07:58

Російські окупанти вимагають удвічі збільшити термін для українського політв''язня Приходька, якому дали 5 років в''язниці

07:58

Хомчак закликав українців приєднуватися до ЗСУ через ескалацію Росії. Повний текст звернення

07:58

Росія не перекидає війська ні в Білорусь, ні в Придністров''я, - Наєв

07:58

Епіфаній – у зверненні до українців: Росія поширює 'вірус страху', щоб нас підкорити

21:49

Росія внесла до 'чорного списку' вісьмох американських чиновників

21:32

У Росії запустили виробництво ударних безпілотників для військових

21:32

'45 експериментальний механічний завод' за 3 роки поставив ЗСУ понад 100 мобільних майстерень

20:52

'Не хотят - заставим!' Путин готовит гибридный прорыв на дно!

20:52

Українцям розповіли, коли потрібно скаржитися на лікарів і куди звертатися

20:52

Біля посольства РФ у Празі 'голого Путіна' посадили на золотий унітаз. Фото та відео

20:52

У Казахстані впав винищувач Су-30СМ


Більше новин